Degustazione di gamberi rossi e scampi
Oggi postiamo la ricetta con cui abbiamo partecipato al contest di Magnabook “La cucina: la mia isola felice”. Non potremmo essere piú felici di postare questa ricetta in versione integrale: The post...
View ArticleContest Ricette per un anno
L’idea di questo serie di contest, uniti sotto il nome di Ricette per un anno, è quella di creare una bella raccolta di ricette per mangiare bene, sia per tutti The post Contest Ricette per un anno...
View ArticleContest: Idee da regalare
IDEE DA REGALARE Per me il periodo di Natale è tempo di biscotti, cioccolatini e altri dolcetti da regalare agli amici. Adoro chiudermi in cucina un paio di giorni, impastare The post Contest: Idee da...
View ArticleContest: Idee per il menù delle feste
IDEE PER IL MENÙ DELLE FESTE Il Natale si avvicina, portando con sé la sua atmosfera festosa di cene con gli amici e con i parenti. Con intolleranze e allergie The post Contest: Idee per il menù delle...
View ArticleIl nostro cake design (salato)
Nei giorni scorsi abbiamo assistito, o partecipato in prima persona, a diversi eventi di cake design o tecniche di decorazione dei dolci. Questo non ci ha lasciato indifferenti e, spinti The post Il...
View ArticleI vincitori del contest “Il menù delle feste”
È uno sporco lavoro, ma qualcuno deve pur farlo: e così ci siamo messi all’opera per cercare di selezionare le ricette più “tolleranti”, originali e ben presentate. Questa settimana proclamiamo The...
View ArticleI vincitori del contest “Idee da regalare”
Dopo aver premiato i vincitori del contest “Idee per il menù delle feste” (QUI) ci ritroviamo ora a proclamare anche le migliori idee da regalare. Alcune di queste sono prettamente The post I vincitori...
View ArticleDi video virali e video contest
C’era una volta in America… la tazza, utilizzata non solo per gustare bevande calde ma anche come misurino per dosare gli ingredienti liquidi e secchi nelle ricette. Se vi è The post Di video virali e...
View ArticleContest Le nostre radici
Alzino la mano quanti di voi consumano regolarmente il sedano rapa. e il topinambur? e chi conosce l’igname? Se qualcuno di voi non lo sapesse ancora, si tratta di tuberi The post Contest Le nostre...
View ArticlePraline di cioccolato e riso soffiato comfort food
Il comfort food è, a parere di wikipedia, un piatto della tradizione che è familiare, scalda ed è nutriente. Se penso alla mia definizione di comfort food penso a un The post Praline di cioccolato e...
View ArticleLe nostre radici: la top 25 del contest
Ragazzi che fatica… questa volta è stata incredibilmente dura anche selezionare 25 ricette da inserire nel grande ricettario che pubblicheremo a fine anno, con le migliori ricette di tutti i The post...
View ArticleI vincitori del contest le nostre radici
Ragazzi miei… bravi, bravi, bravi. Se selezionare la top 25 è stato difficile, decretare il vincitore del contest le nostre radici ci è costato davvero fatica. Ogni sera guardavamo le The post I...
View ArticleContest Dolci belli senza cake-design
In tv, sulle riviste e sul web spopolano coloratissimi dolci ricoperti di pasta di zucchero. Noi siamo nostalgici, e ci ricordiamo di quando i dolci erano rivestiti da cioccolato, meringhe, The post...
View ArticleContest Pasqua senza uova
Lo confessiamo: in questi due anni di blog abbiamo un po’ trascurato l’intolleranza alle uova. Una cucina senza uova inoltre è indicata per chi ha problemi di colesterolo o chi The post Contest Pasqua...
View ArticleI vincitori dei contest di aprile-maggio
Questa volta siamo stati velocissimi, non facciamo pre-selezioni ma andiamo dritti al punto: i vincitori dei contest. Sì, perchè il primo e il secondo classificato di questi ultimi due contest The post...
View ArticleContest un’estate di street food
L’estate è tempo di viaggi. Lunghi o corti che siano, sono sempre l’occasione per provare la cucina tipica dei luoghi che stiamo conoscendo. Il cibo di strada rappresenta uno degli The post Contest...
View ArticleStreet food: i vincitori del contest
Ok, vi abbiamo “abituato male”: finito un contest, la settimana dopo sapevate già i vincitori. Questa volta, inondati da consegne, impegni lavorativi e Salone del Gusto, ci abbiamo messo un The post...
View ArticleTagliatelle nero di seppia e zafferano con capesante
L’occasione per preparare queste tagliatelle con capesante ci è stata data dal Consorzio della Denominazione di San Gimignano, che ci ha invitato a partecipare a un food-contest all’insegna della...
View ArticleDiversamente buoni – la top 25
Ragazze e ragazzi, ci avete messo veramente in difficoltà… quante belle ricette sono arrivate??! Noi di “Cucinatollerante” e Serena di “No sugar please…” abbiamo passato il weekend a selezionare e...
View ArticleDiversamente buoni: i vincitori del contest e la raccolta in pdf
Complimenti a tutti per le ricette che ci avete inviato, è stato veramente difficile arrivare alla proclamazione di un vincitore. Per fortuna di queste ricette abbiamo fatto tesoro e che potete...
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